OLEH-OLEH UNIK KRIPIK LABU KUNING KREASI BARU

LABU KUNING| WALUH 

Labu kuning atau yang biasa di sebut waluh adalah salah satu jenis labu yang telah familiar di dengar dan di konsumsi masyarakat Indonesia. Labu kuning bisa tumbuh subur di Indonesia, dan tergolong sebuah tumbuhan yang menghasilkan buah yang banyak.

Secara umum pada masyarakat kita pengolahan dasar labu kuning memang tidak terlalu bervariatif, direbus kemudian langsung dimakan, dicampur pada kolak, atau dibuat menjadi jenang adalah hal yang biasa dilakukan dalam penggunaan labu kuning pada kuliner. 

Dari kurangnya inovasi pengolahan labu kuning tersebut membuat keberadaan labu kuning tersisihkan serta murah harganya dipasaran. Munculnya ide untuk kreasi pada makanan dengan memanfaatkan labu kuning sebagai bahan baku campuran mulai ada seperti bolu labu kuning, kue mangkok labu kuning, talam labu kuning, cake labu kuning dan lain lain adalah salah satu upaya yang baik dalam mengangkat kembali hasil pertanian labu kuning yang melimpah namun terabaikan.

kuning yang disebut di atas masih menggunakan komposisi labu kuning hanya sebagai bahan tambahan bukan bahan utama sehingga kemaksimalan pemanfaatan labu kuning saya rasa masih sangat kurang di bidang kuliner Indonesia. 

MANFAAT LABU KUNING,KANDUNGAN GIZI DAN NUTRISINYA 

Labu kuning adalah makanan yang mengandung Karbohidrat, Kalori, Lemak, Protein, Mineral diantaranya Kalsium, Tembaga, Fosfor, Kalium, Besi, Natrium, dan Zinc. Kandungan lain diantaranya Beta Karoten, Tiamin, Niasin, Serat, dan Vitamin C.

Paling banyak kandungan nutrisi labu kuning adalah pada Beta-Karoten yang merupakan Pro-Vitamin A, perlu diketahui bahwa Pro-Vitamin A adalah zat dasar yang akan dirubah tubuh menjadi Vitamin A. 

Zat-zat diatas berguna bagi nutrisi tubuh diantaranya Vitamin A berguna menjaga kesehatan mata. Asupan Vitamin A, C, dan Zinc berguna bagi nutrisi kulit dan bisa mencegah penuaan dini. Zat Kalium berguna menekan timbulnya Hipertensi. 

Serat secara umum memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit, dengan pencernaan yang baik maka kecil terjadinya penimbunan Kolesterol jahat dalam tubuh. Beberapa mineral seperti Kalsium, Fosfor, dan Magnesium berguna juga bagi tubuh untuk memperkuat masa tulang. 

Labu kaya akan Antioksidan Beta-Karoten, yang juga bertindak sebagai Zat Anti-Inflamasi. Makan labu secara teratur bisa mencegah pengendapan Kolesterol pada dinding Arteri, hal ini berguna dalam mengurangi risiko Stroke. Bagi kekebalan tubuh dan sistem reproduksi labu kuning juga merupakan pilihan baik untuk dikonsumsi setiap harinya.

Catatan diatas adalah sebagian kecil dari penjabaran dari manfaat labu bagi kesehatan kita, maka setelah Anda tahu akan manfaat labu kuning maka tidak ada ruginya jika Anda menyelipkan menu labu kuning pada makanan sehari hari Anda. 

KREASI DAN INOVASI BARU KERIPIK LABU KUNING DI DUNIA MAKANAN RINGAN  

Olahan kerasi baru dari labu kuning sekarang ini memang telah banyak, mulai dari kue, bolu, dodol, jus, dan banyak lagi. Hal ini dilakukan tak lain karena para petani labu ingin memanfaatkan buah labu agar tidak terbengkalai dan dibiarkan busuk. Salah satu inovasi yang perlu di coba adalah membuat makanan ringan dari labu kuning yakni Keripik Labu Kuning.

Keripik labu kuning atau keripik waluh memang diolah dengan komposisi utama dari labu kuning tanpa pencampuran bahan tambahan lain. Produk ini memang cukup langka karena jarang yang memproduksinya namun Anda bisa mendapatkannya di Rumah Bulabu/ Bulabu Homemade.

Tampilan keripik labu kuning cukup menarik tipis renyah berwarna original labu yaitu kuning tua mendekati orange, cita rasa keripik labu kuning gurih agak sedikit manis rasa asli buah labu kuning. Dengan 3 Varian yaitu Manis,Barbeque,Keju yang bisa menjadi pilihan bagi anda.

Nur'sDelectable

Menyediakan kreasi Kripik labu kuning 

Yang Nikmat, Enak , dan Pastinya Sehat

Harga nyaman di kantong, melayani

Pemesanan secara ecer dan grosir.

Hub CP 082329102991 (WA/Telp)

Sederet Manfaat Labu Kuning yang baik untuk kesehatan

Apa Itu Labu Kuning?

Labu Kuning atau yang sering di sebut Waluh merupakan salah satu jenis keluarga timun,yang memiliki rasa manis dan dan legit yang banyak di gemari masyarakat Indonesia.

Labu Kuning yang identik dengan perayaan halloween di luar negeri ini, sering di olah menjadi banyak makanan khas indonesia khususnya saat bulan puasa tiba,seperti menjadi kolak, di rebus, di buat bubur, do buat kue atau bahkan dikerasikan menjadi keripik.

Manfaat Labu Kuning 

Dibalik semua itu ternyata Labu Kuning ini mengandung banyak manfaat di dalamnya Labu mengandung  berbagai vitamin dan kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan, berikut berbagai manfaat Labu Kuning diantaranya :

• Baik Untuk Kesehatan Mata

Manfaat labu yang pertama adalah menjaga kesehatan mata. Umumnya seiring dengan bertambah usia sesorang akan mengalami penurunan pada kemampuan penglihatannya, namun tak dapat di pungkiri sekarang banyak orang yang mengalami gangguan penglihatan meskipun usianya masih terbilang muda.

Kandungan vitamin A dan beta-karoten dalam Labu Kuning dapat membantu untuk mencegah penurunan Fungus mata tersebut. Kandunga lutein dan zeaxhantin dalam labu kuning juga dipercaya dapat menurunkan risiko degenerasi makula dan juga katarak. Sehingga labu kuning ini memang cocok digunakan untuk menjaga kesehatan mata.

• Menjaga Kesehatan Jantung

Manfaat Labu Kuning yang lainnya adalah menjaga kesehatan jantung. Kandungan kalium pada labu kuning dapat menurunkan dan menetralisir tekanan darah. Kandungan serat dan Vitamin C dalam labu juga dapat menutrisi untuk menjaga dan memelihara kesehatan jantung.

Serat dapat membantu mencegah penumpukan kolestrol jahat dalam pembulu darah sedangkan vitamin C merupakan antioksidan untuk mencegah terjadinya kerusakan sel.

• Menjaga dan Menutrisi Kulit

Labu mengandung beta-karoten yang dipercaya dapat menjadi tabir surya alami yang dapat menjaga kulit dari pancara sinar UV.

Kandungan Vitamin C pada Labu Kuning juga dapat menjaga produksi kolagen yang merupakan salah satu protein penyusun kulit.

• Dapat Membantu Menurunkan Berat badan 

Labu kuning memiliki kalori yang rendah sehingga dapat anda masukkan dalam menu diet anda.

Selain itu kandungan serat yag tinggi pada Labu Kuning dapat mambantu dalam menurunkan berat badan. Buah ini dapat diserap lebih dalam di dalam pencernaan sehingga dapat memberikan sensasi kenyang yang lebih lama pula.

•  Meningkatkan imunitas Tubuh

Sistem imun yang menurun akan membuat sesorang mudah terserang penyakit. Labu kuning memiliki kandungan yang baik untuk meningkatkan imunitas tubuh.

Kandungan antioksidan dalam Labu Kuning dipercaya dapat membantu memelihara kesehatan secara keseluruhan dan dapat menurunkan resiko berbagai penyakit kronis. Makanan yang mengandung antioksidan tinggi juga di percaya sebagai agen anti kanker.

Itulah tadi beberapa manfaat yang terkandung dalam Buah Labu kuning, semoga bermanfaat dan dapat menginspirsi anda, terimakasih.

Nur'sDelectable

Menyediakan kreasi Kripik labu kuning 

Yang Nikmat, Enak , dan Pastinya Sehat

Harga nyaman di kantong, melayani

Pemesanan secara ecer dan grosir.

Hub CP 082329102991 (WA/Telp)